アンチョビパスタ☆あれで代用・・・

アンチョビのパスタが大好きです！

でも、アンチョビフィレってちょっと高いよね・・・？ わざわざ買うのもなんだし・・・。

そんな時、私はこれで代用します！

ジャーーーーン！！

皆さんの冷蔵庫にも使いかけの塩辛があったりしませんか？ 塩辛って、たま～に食べたくなるけど、すぐに飽きちゃったりしません？

特に、このかつおの塩辛が抜群にいい味と風味を醸し出すんです！ （酒盗じゃなくて塩辛ね！）

具はキャベツやピーマンなどの野菜があればＯＫ！ 塩味は効いてるからコショウで味を調えて、仕上げにバターを絡めるだけ！ 隠し味にちょっとナンプラーを入れるとさらに風味がいいよ。

実は・・・作っている最中は・・・驚くほど臭いです・・・。

でも～、最後に青しそを混ぜて刻みのりをかければ、生臭さなんてどこへやら♪ 爽やかで香り高いパスタの出来上がりです！

勇気のある方！ ぜひ、お試しください！！