前回の留学中、初めて体験したこと・・・ ①ラニアケアビーチに亀に会いに行った！ 甲羅干しに上がってくる午後に遭遇率が高いと聞いていましたが、 本当にいました！！ 感激です！！ ②ハワイ島に行った！！ 星空ツアーの山頂で酸欠、すっかり体調を崩してし…

The BUSで『クカニロコ・バースストーン』に行ってきました。 ワヒアワの先、ドールの少し手前にあります。 ここもまたパワースポットで、とても神聖な場所です。 この赤土の道を入って行きます。 ただ、こちらは次々と日本のツアーバスがやってきて、すっか…

日本から来ていた友人を誘って、The BUS でカイルアの『ウルポヘイアウ』へ。 地図さえ見て行けば決して迷わない場所にありますが・・・ なんだか、町を歩いていると・・・突然この神聖な場所に行き当たる感じです。 ここはオアフ島最古のヘイアウでパワース…

金曜の夜の楽しみはヒルトンの花火・・・ ラッキーなことにコンドのラナイから良く見えました。 花火ばかりか夜景もキレイ・・・ たまや～ こんなのが毎週見られるなんて考えたら贅沢ですよね。 花火を楽しんだ後は楽しいお食事・・・ 好きなものを持ち寄っ…

友人の誘いで初めて行くことになった『ペレの椅子』・・・ まずはバスでハワイカイゴルフコースへ。 ここからシーライフパーク方面へ歩いて向かいます。 自動車がびゅんびゅん走る中を結構歩くと・・・ 入口らしきところ発見！ 更に進むと分かれ道・・・ 右…

気が付けば昨日は〇〇回目の誕生日でした なんだかこの頃１年があっという間です。 思えば昨年の今頃は既に２度目の留学を目論んでいたんですよね。 本当にまたまた勢いで決めちゃったけど・・・ 今度帰国したらガツンと現実を思い知らされるんでしょうね～ …

週末の授業の冒頭って「週末の予定は？」って感じで会話が始まることが多いのですが・・・ たいがい私は「ＫＣＣファーマーズマーケットに行くよ！」って答えてました。 だって、本当なんだもん・・・ 毎週買っていたカフクパパイヤ・・・ 通常は量り売りな…

ある日のワイキキビーチ・・・ ダイヤモンドヘッドを眺めながら昼寝をしていると・・・ 沖に出ていたヨットが帰って来ました。 ん？今なんか動いた？？？ なんと、わんちゃんでした！ わんちゃんはスタッフなのかな？ それともお客さん？ めちゃめちゃ降りた…

韓国の有名コメディアンの経営する『６７８ HAWAII』というレストラン・・・ クラスメイトのコリアンガールのおススメです。 この日は仲良くしてくれた日本人の友人たちとのお別れ会・・・ ガッツリ美味しい肉を食らいました！ セットメニューを注文するとお…

留学中依頼を受けて『アサイ』をチェックしに行った『ゴリラインザカフェ』・・・ その時、ショーケースの中のパンが美味そうだったので、 後日朝食に行ってみました。 お値段は少々お高め？ 一番安いブレックファーストクロワッサンにしました。 パンはあた…

滞在が長くなると・・・ なぜか、身体が『ヘルシー』を求めます。 そんな時におすすめなのが『オーガニックカフェ』！ ついに私も食べちゃいましたよ、ベジバーガー！！ なるほど、こんな感じかって印象でした。 「美味しいけど物足りない・・・」 当時の私…

美味しいコーヒーが飲みたくて訪れた『ライオンコーヒーファクトリー』・・・ ま、まさに工場です！ 「こんなところにカフェがあるの？」 と思ったら、右手に入口が・・・ シンボルのライオンが出迎えてくれました。 英語の工場ツアーもあるようですよ。 ま…

日本から観光で来ていた友人とカイルアを散策してたら・・・ ステキなカフェに遭遇・・・ 『チャドロウズ』・・・ あの時は私たちの他に誰もいなかったけど、人気のお店のようですね。 ソファでゆっくりくつろげる、飾らない、心地よい空間でした。 お腹がい…

プレッツェルって、どうしてこんなに美味いんでしょう。 もちもちの食感とほどよい岩塩のしょっぱさ・・・ まさに絶妙です！！ おまけに、こんなチェダーチーズをディップしちゃった日には・・・ 美味すぎでしょう！ でもなぁ・・・ 思いっきり炭水化物だよ…

留学中何度も行ったカイルア・・・ でも、意外なことにラニカイジュースに行ったのはこの一回だけ・・・ これまでラニカイジュースと言えばアサイばっかりだったんだけど・・・ なんだかスムージーが気になってしまいました。 選んだのは『パシフィックパッ…

思えば留学中、結構自炊をしていた私・・・ なぜなら、昨年はともかく節約を心掛けていたからです。 でも、結果、大失敗だったのでは？・・・と思われてなりません。 最初はバランスを考えてちゃんと作ってたつもりなんだけど、 なにしろ野菜も何もかも高い…

酒の肴に良し、ご飯のおかずに良し！ ポキは手軽に買えるありがたいローカルフードです。 前回はタマシロマーケットで絶品『真ダコのポキ』に出会うことができたけど、 遠いし、高いし、しょっちゅうは行けないのが辛いところ・・・ でも、スーパーだってい…

今はダイエット中の身ですが・・・ 元来私は炭水化物が大好きです。 毎週ＫＣＣの後の楽しみはお散歩・・・ ・・・ではなくて、途中にある『フォートルガーマーケット』！ ここの何が好きって、バリエーション豊富なおにぎりですよ～♪ 私のお目当てはだいた…

『スンドゥブ』なる食べ物と一番最初に出会ったのは『ソゴンドン』でした。 ハマりにハマって滞在中何度も行ったっけ・・・ その後、マッカリーに移転して一回行った後、足が遠のき・・・ ケアモクに移転後も頻繁にリピートすることはなくなっていました。 …

『シティスクエア』は何気に魅力的なお店が多いのですが・・・ こんな場所を見つけました。 中に入ってみると、まさしくチャイナタウンです！ なかなかのお手頃価格だし！ キャベツが７９セントですよ！！ 思わず買っちゃいました こんなきれいな野菜も・・…

ダウンタウンからチャイナタウンに入ると・・・ 一瞬身構えてしまうのは私だけでしょうか？ なんか、ちょっと危険が潜んでいるような、そんな感じ・・・ ついつい気を引き締めてしまうます。 でも、異文化に目を奪われている内に、いつの間にかその魅力に引…

『今回のダイエットに対する決意はいつもと違う？！』 そうお気付きの方もいらっしゃると思いますが・・・ その通り！今回はだいぶ真剣です。 実は８月にカロリーさんがある病気になってしまったと連絡を受けました。 結果、食事制限を余儀なくされることに…

大好きなカレーをダイエット上どう考えるか？ 結局は量でしょうね・・・ でも、美味しすぎて途中でやめられないのがカレーです。 ならばいっそのこと・・・？ でも、月に一回くらいはカレーデーということで折り合いをつけましょうか。 さて、ノースで気にな…

「三度の飯よりカレーが好き！」なんて冗談を言うほどカレーが好物です。 昨年の留学中にハマっていたのが・・・ ダイエーにある『The Curry』！！ お手頃価格でボリュームたっぷり！ バリエーションもいろいろ楽しめます。 たとえば・・・ これはインドカレ…

数年前まで私の№１マラサダは『アグネス』でした。 でも、時々油のコンディションが気になったりして・・・ 初心に帰って『レナーズ』に感動したり・・・ ファーマーズマーケットでがっかりしたり・・・ 一喜一憂を繰り返し、最終的には『カメハメハベーカリ…

これまでハワイでは（日本でも？）・・・ 好きなものを好きなだけ食べていましたが・・・ そんな過去をリセットする時がやって来ました。 今念頭に入れているのは・・・ 主に"ローカーボ"、"ローグルテン"そして"ローファット"！！ でも、あくまでも私のさじ…

私の中では一番じゃないけど、お気に入りのお店・・・ 『ハワイアンクラウンプランテーション』！！ とにかく個性的です。 店の『売り』のパイナップル、マカダミアナッツ、カカオ・・・ この変り種が良い効果を出してるんですよね～ マカダミアナッツのソル…

気が付けばあっという間に９月・・・ 月末には旅立ちます。 最近、ちょっとばかり健康に気を遣っている私ですが、 ハワイで不摂生しては元も子もありませんので・・・ 心を鬼にしてシュミレーションを続けます。 甘いものは基本的に炭水化物ということでサヨ…

お気に入りの『サイゴンヌードルハウス』・・・ カロリーさんにも食べさせたくてお連れしました！ この日はカロリーさんにならってビーフ！！ しかも、二人ともやっぱりラージ・・・ 生春巻きも外せないよね～ って、デカいし！！ その上・・・よせばいいの…

大好きなＰＨＯを食べることはハワイでのお楽しみ♪ 『サイゴンヌードルハウス』はお気に入りのお店です。 昼時でもないのに結構混んでます。 皆さん、何ごはん？？？ 海老ラーなのでシーフードをオーダー！ 当然のようにラージサイズでね！！ 野菜をたっぷり…