懐かしの“湯もち”・・・⭐︎

子供の頃、正月の残った餅でよく作ったのが“湯もち”と言われるものでした。

一般的な食べ物なのか、我が家のオリジナルなのかは定かではありませんが、思い出すと無性に食べたくなります。子供でも簡単に作れる割にとっても美味しいんですよ〜♪

まず、お椀を用意します。その中に鰹節ときざみねぎを入れます。鰹節は本節を削って使うと100倍美味しいです。今日は削り節で代用しました。

醤油を回し入れます。後で調整できるので、テキトーで大丈夫！

焼いた餅を乗せます。

あとは熱湯を注ぐだけ！！

汁をよくかき混ぜて出来上がり！！削り節だとやはり出汁が薄いのでたっぷり追い鰹しました。醤油も追加…子供の頃は一発で味が決まったものですが、勘が鈍ったようです😅

食べた後は…

ピコと添い寝（腕枕で爆睡の図）…一番いけない例ですね😅