お蕎麦屋さんのお土産☆長野出張

昨日は日帰りの長野出張でした。 すっごく寒いと想定して、６枚着て行ったら・・・汗をかいてしまいました・・・。

さて、長野といえば、蕎麦ですね！ お昼は温かいとろろそばにしました。 もちろん、美味～い！

会計の際、レジの横にこんな物が山積みです。

【よろしかったらお持ち帰りください。】 おっ、私の大好きなフレーズ！

聞いてみると、出汁をとった後の昆布と椎茸だそうです。 まだ栄養が４０％残っているのでご活用下さい・・・とのことでした。 ４０％？・・・微妙だけど、捨てるには惜しいね・・・。

もちろんいただきました！ 店員さんは味噌汁の具として重宝しているとのことでした。

まだ仕事があるってのに、こんな重いものいただいちゃって・・・。 しかも温かい・・・。

持ち帰って早速煮てみました。

２４センチの鍋にこんなにたっぷり・・・そりゃ、重いよ・・・。

ちょっと煮ただけで、昆布もふっくらです。

当分ヘルシーなおかずとして重宝しそうです。

物を無駄にしないお店の姿勢が素晴らしいです。 思い切ったことするなぁ・・・。 でも、得した気分です！ ありがとうございました。

美味しいお買い物は次回へ！