“今日から心を入れ替えるぞ！！”と張り切って実家へ向かったのですが… 正月の残り物で作ったハムサンドと明太子クリームチーズサンド…どう見ても挟み過ぎです 野菜ジュースを添えてみたところで、果たして免罪符となるかどうか…前途多難です。 あと、正月明…

有言実行！！朝から切り干し大根を仕込みました。 そろそろ日の出です。 ま、眩しい〜！！さあ、目一杯干しましょう 早起きは三文の徳！同時進行でおでんなんか煮ちゃったりして… この大根、めちゃめちゃ火の通りがいいんです！！さらに… 大根サラダ！！てっ…

最近、どハマり中の『しあわせパン製作所』さん♪金曜日と日曜日の各4時間だけ営業している小さなお店です。柄にもなくシュトレンを買ったのもココ こちらのベーグルはもっちり、むぎゅっとしていてとっても美味しいのです 今日は一番好きな“くるみ&いちじく”…

昨日、張り切って里芋を全部掘ったら、一夜明けて足腰の痛いこと… 最大限に伸ばした高枝切り鋏のバランスを取るのに四苦八苦、今年の柚子取りは難儀しました。 腰はますます痛くなったけど、大丈夫！今日は冬至ですから！柚子湯がじんわり温めてくれることで…

もうとっくに過ぎ去ったと思ってたのに…最近のこの感じはまさに更年期障害そのものです。ハンパじゃない汗、のぼせ、気分のむら… 一番困るのはスーパーでの買い物。途中でカーッと暑くなり、ふらふらしちゃって冷静に買い物を続けられない日も…。そして、エ…

白米ってやっぱり最高に美味しいですよね〜！オートミール生活を続けているとたまに食べる白米が美味しすぎて〜ついつい、立て続けにご飯を炊いてしまいました。 昨日の晩ごはんは“ガパオ風ライス”！！ にんにく、生姜、唐辛子たっぷり！ご飯が進みます。紅…

今日は文化の日。例年だと地元の文化祭的な催しを楽しむのですが…もう少しの我慢ですね。結局、いつも通りの水曜日でした。 いつも通りと言えば…11月からスタートした朝ドラは、なんとも罪作りですよね。あれを観てると無性にあんこが食べたくなるんですもの…

一昨日のことです。畑仕事をしていると近所のおばあちゃんがやって来て「うちの畑の柿をあげるからおいでよ！」と誘われました。 食べ物に釣られてホイホイついて行ったのですが、どう見ても手の届く高さにはありません。どうやって取るのか尋ねると…「鎌で…

実家からの帰りに立ち寄ったスーパーで、コストコフェアのアヒージョが半額になっていました！ ラッキーこれは買うでしょ アヒージョなのでオイルがたっぷり入っていますが、これは別途使うとして、とりあえず今夜はパスタにしました！！ 鱈、帆立、海老の海…

週に一度の自由デー！今日はこれを作ろうと心に決めていました！ 先週の『シューイチ』で紹介していた“スパイシーカオマンガイ”♪これがね、とにかく超お手軽なんです 用意する物のメインはこれ！！ バースデークーポンで8ピース1,480円でゲットしました！ 不…

どうしても明日中に畑を秋冬仕様にしたいと思い、ついつい没頭！！大葉、トマト、一部の夏野菜を片付けて新しく畝を2列耕しました。途中、無数の大葉の根っこ達が強烈で鍬が壊れそうに…そりゃあ、腰も痛くなるし、手もマメだらけになりますよ そして…私とし…

雨風が強くなってきましたね。この様子だと電車も怪しいので、実家は妹に任せることにしました。 先程、デイサービスから連絡があり、今日は早じまいで14時半から順次送って行くとのこと…妹がいてくれて本当に良かった〜 こんな日は一人でいるのも不安です。…

明日の台風…心配ですね。今朝、弟から「暴風対策の為、自転車置き場の屋根を紐で縛った！」とLINEがありました。弟よ、そこか？ 私は昨日の内に野菜を収穫！！ まだまだ夏野菜がこんなに採れるんですよ！もったいないので収穫出来る内は抜かずにいますが、台…

庭の紫式部がきれいに実を付けています。 鳥達にとってはご馳走のようでよく啄んでいるのを見かけます。 紫式部と言えば…卒論のテーマが『源氏物語』だったので、ふと若き学生時代を思い出しました。 ゼミの合宿で訪れた信州の高原…あの時食べた素朴なスイー…

今日は月に一度のコストコフェア！早めに行ったつもりだったのに、既にお目当ての“メキシカンサラダラップ”はありませんでした。瞬殺なんですよね〜あ〜ありつけるのはいつになることか… とりあえず、ベーグル2種を2袋ずつ買って身内で分けました。ベーグル…

今日は中秋の名月ですね！実家から見た月の出です。 最近はほとんどスマホで撮影するのですが…今日ばかりはデジカメを持ってくれば良かったと後悔しました。でも、肉眼でしっかり焼き付けましたよ 本当に日が暮れるのが早くなりましたよね。つくづく秋ですね…

私の食生活はヘルシーと不健康の共存。身体に良いものを積極的に取り入れる一方、ジャンクフードにも目がありません。これじゃあ、プラスマイナス0どころじゃありませんよね 今朝はオートミール食でした。豆乳に浸して作った“オーバーナイトオーツにたっぷり…

わかっちゃいるんですよ。そう思って昼食に生ハムサンドを作ったんだけど…ふと「足りなかったらどうしよう？」という不安がよぎって… ドーン！！コロッケサンドを追加 これがいけないのです案の定、苦しくて動けませんでした。雨で畑を耕す事も出来ず、夜ま…

SNSの『過去の思い出』として出てきた昨年の画像・・・ あれっ？月見バーガーじゃないなぁ… 思い出しました！大好きなソーセージマフィンを昼用に持ち帰りたくて、朝マックの営業時間に行ったんでした 月見パイはデザートとして買ったのですが、これが思いが…

雨の自由デー！充分ぐーたらしたので、常備菜の酢キャベツを作りました。 キャベツを丸々一個刻むのって、結構面倒ですよね？飛び散るし自分の分と実家の分、最近は負傷中の叔母の分まで…結構な頻度で刻みまくっています。 以前は乳酸キャベツを常備していた…

早いもので9月に入って既に6日経ってしまいました。そろそろ畑も秋の種まきです。昨年の経験から欲張らずに大根と小松菜に絞りました。 どちらも品種が多いので悩みます。小松菜はシンプルに人気No. 1を選びました。私のような人がいる限り、こういうパッケ…

あ、いつもか 今日は3ヶ月に一度の歯医者さんの定期検診でした。今、一番の楽しみです。ある意味、美容院以上に好きかも 痛気持ちいい…からのスッキリ！！最高です❣️先生も衛生士さんも受付の方も、皆さん癒し系でホッとします コロナ禍で堂々とマスクを外し…

地味に食べ続けているオートミール。最近ではすっかり妹もハマっています。 「お昼キーマカレーだけど、ご飯とオートミールどっちにする？」と聞くと、間髪入れず「オートミール！」と返ってきました 米化したオートミールはクセがないので、何の違和感もあ…

昨日いただいた栗…さすがに今日はやっつけないとね。でも、栗を剥くのって大仕事ですよねぇ…。 とりあえず、半分茹でるとしましょう！これなら簡単簡単 むせるくらいホクホク♪こりゃ止まらんです 残りは何としても栗ご飯にしたい！！でも剥くのがねぇ…。面倒…

いくつになってもピンクが大好き気が付くとピンクの物ばかり買ってしまいます。でも、さすがにこれは・・・ ピンクのじゃがいもです皮は紫に近いですが、剥いて切ったらこんなにラブリー♪ でも、素揚げにしたら… サラミソーセージみたいになっちゃいましたポ…

本日、2回目のワクチン接種が終わりました！今のところ無事です 予定通りパンクした自転車を引いて病院に行き、終了後修理に向かいました。昨日、今日とよく歩いています 馴染みの自転車屋さんで、後輪をタイヤごと交換し、チェーンも調整してもらいました。…

実家からの帰り道、なんか後輪に違和感・・・そう、パンクです。おいおい、まだまだ道のりは遠いよ〜 仕方なく、自転車を降りましたが、なんせ田舎ですから、夜道は色んな意味で不気味です。暗闇で鈍い音を出し続ける自転車を引きながら、汗だくで歩くオバハ…

今朝はオートミールをご飯がわりにしてみました。電子レンジでチンするだけなのでとっても簡単です。 納豆&キムチに昨日収穫したモロヘイヤを乗せて、豪快にかき混ぜて食べました！何の違和感もなく、美味しかったですよ ちなみに味噌汁の具は、例によってゴ…

今日も今日とて、母と叔母の世話に奔走しておりますが、ちゃんと畑仕事もこなしています かぼちゃが立派に育ちました。これから追熟に入ります。 既に追熟済みのえびすかぼちゃを切ってみました。 ちょっと早かったかな？でも、素焼きと煮物にしたら美味しか…

いや〜、高齢者二人連れての整形外科って…やばいです。母は歩くのも一苦労、叔母は左手の負傷…二人とも介助が必要です。今日ばかりは身体が二つ欲しいと思いました。 自然治癒に任せると言い張り、病院受診を頑なに拒んでいた叔母ですが、レントゲンを撮ると…